Berlin Steakclub: Ein Projekt, das nur durch perfekte Zusammenarbeit möglich war
Die Entstehung eines herausragenden Gastronomieprojekts erfordert weit mehr als nur kreative Ideen und hochwertiges Design. Besonders in einem Projekt wie dem BEAST – Berlin Steakclub, das im historischen Gebäude des ehemaligen Pressecafés am Alexanderplatz realisiert wurde, ist eine enge Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Firmen und Fachleuten entscheidend. Der Erfolg dieses Projekts ist nicht nur das Ergebnis der einzigartigen Designvision, sondern auch das Resultat einer reibungslosen Koordination und Kommunikation unter allen Beteiligten.
Der Ursprung des Projekts: Ein Ort mit Geschichte
Das Pressecafé, ein ikonischer Ort in Berlin, war über Jahrzehnte hinweg ein kultureller Treffpunkt. Als der Raum für das BEAST neu interpretiert wurde, stand die Herausforderung im Vordergrund, diese Historie zu bewahren und gleichzeitig ein modernes, gastronomisches Erlebnis zu schaffen. Unser Design unter der Leitung von Torsten Elgt stand dabei vor der Aufgabe, den Charme der Vergangenheit mit einem zeitgemäßen Look zu verbinden – eine Herausforderung, die nur durch die Zusammenarbeit mit zahlreichen Partnern erfolgreich gemeistert werden konnte.
Das Design: Retro trifft auf modern
Ein entscheidender Faktor des Designs war die Balance zwischen dem nostalgischen Flair des ehemaligen Pressecafés und dem modernen, stilvollen Ambiente des neuen Steakclubs. Bei der Auswahl von Möbeln und Materialien haben wir eng mit den Handwerkern und Möbelherstellern zusammengearbeitet, um funktionale und ästhetische Lösungen zu entwickeln. Die Idee, warme Farben und großzügige Fensterflächen zu integrieren, förderte nicht nur eine einladende Atmosphäre, sondern ließ auch die historisch bedeutenden Elemente des Gebäudes in den neuen Raum einfließen.
Die Wahl der Materialien, das passende Lichtdesign und die Farbgestaltung – all das konnte nur durch das perfekte Zusammenspiel mit den beteiligten Firmen erreicht werden. Vom Bauunternehmen über die Elektroinstallateure bis hin zu den Möbelherstellern und unserem Büro wurde jeder Schritt sorgfältig geplant und realisiert. Es war entscheidend, dass jede Firma ihre Expertise einbrachte, um den hohen Ansprüchen des Projekts gerecht zu werden.
Kulinarik und Raumdesign: Hand in Hand
Ein ebenso wichtiger Aspekt war die enge Zusammenarbeit mit dem Inhaber Alexander Freund und seinem Team. Der BEAST bietet nicht nur hochwertiges Steak, sondern auch eine Vielfalt an Beilagen und veganen Optionen, die sich perfekt in das moderne Konzept des Restaurants einfügen. Hier war es wichtig, dass das Interior Design die gleiche Wertigkeit und Vielfalt wie die Küche widerspiegelte. So wurden nicht nur die Gästebereiche geplant, sondern auch die Küchenräume, um eine perfekte Arbeitsumgebung zu gewährleisten, in der effiziente Abläufe und ein hoher Standard eingehalten werden können.
Gemeinsame Werte für den Erfolg
Das Projekt war von Anfang an auf Zusammenarbeit und Kommunikation ausgelegt. Der enge Austausch mit allen beteiligten Firmen, die Offenheit gegenüber kreativen Ideen und die gemeinsame Leidenschaft für Qualität waren die Basis für den Erfolg dieses Projekts. Jeder wusste, dass nur durch gemeinsames Engagement das Ziel erreicht werden konnte – eine harmonische Gestaltung und ein gastronomisches Erlebnis, das die Gäste genauso begeistert wie die beteiligten Partner.
Ein herausragendes Beispiel für diese Teamarbeit ist der Blick auf das fertige Ergebnis: ein Steakclub, der Geschichte lebt, moderne Akzente setzt und durch ein einzigartiges Ambiente und eine exzellente Küche begeistert.
Fazit:
Der BEAST – Berlin Steakclub ist mehr als nur ein gastronomisches Projekt. Es ist ein Paradebeispiel dafür, wie wichtig es ist, dass alle Partner – vom Designteam über Bauunternehmen bis hin zu den Küchenexperten – eng zusammenarbeiten, um ein solches Vorhaben zu realisieren. Es zeigt, dass gutes Design und hohe kulinarische Ansprüche nur dann erfüllt werden können, wenn jeder Teil des Prozesses auf höchstem Niveau miteinander harmoniert.
Die Zusammenarbeit aller Beteiligten – vom ersten Konzept bis zur finalen Ausführung – war der Schlüssel zum Erfolg des BEAST.
Hier geht es zu der Website von BEAST